NUTRIÇÃO ALIMENTAR

INTRODUÇÃO

A alimentação é um fator importante na nossasaúde.

É no período escolar que o organismo ainda está

em fase de formação e os alimentos são ess

enciais, pois têm nutrientes variáveis e cada nutriente tem uma função específica para nós. Pois no período escolar a alimentação com

plementar que recebemos vem através da merenda. Pensando nisso, vamos refletir sobre a alimentação na escola.

Adotar uma alimentação balanceada é fundamental

para o bom funcionamento do organismo e para ter uma vida saudável. Todos os alimentos podem fazer parte de uma alimentação equilibrada, eles devem combinar uns com os outros com

objetivo de atender as necessidades de energia e nutrientes do organismo.

OBJETIVOS:

- Desenvolver a atenção alimentar;

- Reconhecer a importância da alimentação para o desenvolvimento do indivíduo e identificar as bases científicas para fundamentar a orientação nutricional na infância.

- Capacitar os alunos quanto aos aspectos básicos da dieta e ide

ntificar problemas comuns na orientação nutricional

- Reconhecer a importância da alimentação para o funcionamento do nosso organismo;

- Conhecer os diferentes processos de produção de energia;

- Discriminar tipos de alimentos necessários para a vida.

Reconhecer características de cada grupo de alimentos: gorduras, carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais.

DURAÇÃO DAS ATIVIDADES: 09 horas/aula

ATIVIDADES:

- Palestra com uma nutricionista

- Montar uma pirâmide de alimento

- Cartazes com recorte e colagem

- Teatro de conscientização com fantoches

- Vídeo

- Música

- Montar uma maquete com o auxílio da professora

- Pesquisar o que significa Nutrição

- Criar um livro

- Rádio escola

- Quebra-cabeça de memorização

- Degustação com uma salada de frutas

-Texto sobre a aprendizagem

DESENVOLVIMENTO DAS ATIVIDADES:

1-Convidar uma nutricionista que fará uma palestra sobre o assunto,desenvolvendo os pontos positivos para a nossa saúde saudável. Iniciand

o com a alimentação da escola.

2-O aluno trará os alimentos para montar um pirâmide.

3-Recortar de jornais e revistas os assuntos interessantes ,para a construção de cartazes.

4-Realizar com as crianças, um teatro com fantoches confeccionados pelos mesmos, e a participação de todos

5-Construir um vídeo sobre a aula dada e pesquisada pelos os alunos.

6-Fazer uma parábola, ou paródia e cantar alguma música de que goste.

7-Montar uma maquete com os alimentos arrecadados para a aula com ajuda do educador.

8-Pesquisar no dicionário ou internet o que significa Nutrição.

9-Criar um livro, explicando sobre as vitaminas, proteínas,sais minerais, cereais, verduras, legumes e frutas.

10-Fazer um rádio escola, com colaboração dos alunos, com apresentações, microfone, estúdio, com músicas, canto, e teatro, podendo usar as atividades realizadas na aula.

11-Xerocar algumas frutas e fazer um quebra-cabeça para memorização. Pintando, colando, recortando e montando.

12-Solicitar a cozinheira que faça um lanche especial, para podermos discutir os diversos, sabores e qualidades.

13-Pesquisar em diversas jornais e revistas, internet, livros e construir um texto, sobre aprendizagem adquirida, que será avaliada.

RECURSOS:

Alimentos, lápis, tesoura, cola, cartolina, jornais e revistas, DVD, televisão, CD, radio, microfone, roupas, tinta, lápis de cores, pincéis, canetas, pratos, talheres, palitos, isopor, papel ofício, Slides e Projetor.

AVALIAÇÃO:

Será avaliada a capacidade de assimilação e entendimento do conteúdo; a participação em aula, assim como nos trabalhos propostos; pontualidade; assiduidade e responsabilidade com as datas de entrega de trabalhos.

BIBLIOGRAFIA:

Material de apoio: www.pt.wikipedia.org/wiki/nutriçao

http://www.var/tmp/kdecoche-professor/krun/71774.0

www.hospitalmemorial.com.br/especialidades/nutriçaoalimentaçaodacriançaeadolescente

Sugestão de receitas:

http://www.nestle.com.br/Site/cozinha/aprendendo/video-aulas.aspx

Apresentação: Educação infantil nutricional:

http://www.slideshare.net/FabiVivieGabi/apresentao-educao-nutricional-infantil-presentation-608994

Sugestão de vídeos:

http://www.despertardamente.com/videos/nutricao-e-saude/a-piramide-dos-alimentos.html

http://www.tvnutricao.com.br/

Alimentação saudável: